隨著時代的發(fā)展，冷庫行業(yè)主要應(yīng)用物流運輸?shù)馁A藏和運輸，冷庫的競爭不再是傳統(tǒng)的單一化，而是多元化冷庫，多溫度冷庫的需求，并且要考慮到濕度的要求，比以往要求更高，更嚴(yán)格

冷庫從一定程度上而言是起到一個低溫儲藏倉庫的作用，一個解決貯藏食品計劃供應(yīng)的設(shè)施，所以在很長一段時間內(nèi)冷庫的冷凍品原料、加工、以及冷凍成品的移動流程比較簡單，以至冷庫的物流屬性長時間被其冷凍屬性所覆蓋。進入市場經(jīng)濟后，由于在長時期的計劃經(jīng)濟體制下，一些冷庫由于其區(qū)域位置不能夠適應(yīng)市場對物流的要求，致使其經(jīng)營業(yè)績不佳，利潤較少，以至企業(yè)處于困境。 
   冷庫從本質(zhì)上來講是屬于物流產(chǎn)業(yè)范疇，是低溫物流的一部分，是一座保持一定的低溫和濕度的食品倉庫。 冷庫的物流屬性體現(xiàn)為經(jīng)營者按用戶(商品的購買者,需求者,貨主等)的要求，將冷凍食品從供給地到需要地的轉(zhuǎn)移過程。是以消費者的需求為目標(biāo)，把冷凍食品在制造、運輸、銷售的全過程系統(tǒng)地加以綜合和組織的一種經(jīng)濟行為。這與傳統(tǒng)物流把它看作是“后勤保障系統(tǒng)”的概念相比， 在含義及概念上向前邁進了一大步。 冷庫的冷凍屬性體現(xiàn)為，在冷庫中使用制冷機械使冷庫保持一定的低溫和濕度。我們對冷庫所涵蓋的物流特性的認(rèn)識，是隨著我國市場經(jīng)濟的逐步深化而逐漸地重視和完善起來的。對這兩個屬性不可以輕視其中的一個，在目前要特別重視它的物流屬性。  

1、冷庫物流作用的凸現(xiàn)  
   過去，對冷庫的要求僅僅是儲藏而已，所以對冷庫的溫度條件很重視?，F(xiàn)在對冷庫的要求已不僅僅只是儲藏而已，而更要關(guān)注他的周轉(zhuǎn)率，利用率，進出庫的運輸成本和對客戶的吸引力。因此對冷庫的關(guān)注除了低溫條件外更重要的是它的一些物流指標(biāo)，特別是冷庫的年運輸量。 
   1）冷庫周轉(zhuǎn)率上升，增加運輸量  
   過去冷庫以長期儲藏為主，平時陸續(xù)進庫，在節(jié)假日按計劃分配給消費者。所以冷庫的周轉(zhuǎn)率處于較低的位置在1-3之間。以一個庫容量為一萬噸的冷庫為例：在冷庫利用率為80%、周轉(zhuǎn)率為2，其運輸量為1.6萬噸/年；當(dāng)周轉(zhuǎn)率提高到6時，運輸量就達4.8萬噸/年?？梢娭苻D(zhuǎn)率提高后，運輸量增加了3.2萬噸/年，運輸量的增長幅度是很大的。 
   2）帶包裝的凍品，增加了運輸量  
   現(xiàn)在冷庫中所儲藏的凍品已經(jīng)從沒有包裝的白條肉和盤凍魚改變?yōu)楦鞣N規(guī)格的包裝凍品，特別是水產(chǎn)品凍品都有了包裝。凍結(jié)品有了包裝后就增加了體積。同時為了各種規(guī)格凍品的裝卸貨的方便，也需要空出一定的運輸容積。這些都減少了冷藏車的裝載量，增加了進出冷庫的冷藏車車次。和以前沒有包裝的凍品相比需增加10-20%的運輸量。 
   3）冷藏車的使用，增加了運輸量  
   近幾年，冷藏鏈的概念逐漸為企業(yè)所接受。原先為薄弱的運輸環(huán)節(jié)有了很大的改進。使用冷藏車的比例大大增加。由于冷藏車的可裝載容積比卡車要小，在運輸相同噸位的凍品時，用冷藏車運輸?shù)能嚧尉鸵扔每ㄜ囘\輸?shù)能嚧味?。由此增加的運輸量一般在15%左右。  
   過去由于冷庫的運輸量不大，所以對于冷庫所處的區(qū)域位置不佳、周邊道路交通條件較差等不利因素尚能克服。一旦冷庫的運輸量大幅度上升，單次運輸成本增加的費用，累計在一起就是一個巨大的金額， 量的積累形成了一個放大效應(yīng)， 冷庫區(qū)域位置的重要性就更凸現(xiàn)了。 

2、冷庫區(qū)域位置成為市場競爭力  
   過去，與肉聯(lián)廠、水產(chǎn)品加工廠、漁港和菜場所配套的冷庫是不用自己去選擇庫址的。而對一些儲藏性和分配性的獨立冷庫選址時也大多是在所劃撥的土地上“隨遇而安”。所考慮的大都是一些冷庫本身建設(shè)中的一些諸如水電配套，地質(zhì)條件等技術(shù)參數(shù)。  
   現(xiàn)在冷庫行業(yè)已經(jīng)是完全競爭行業(yè)。需要儲藏凍品的客戶可通過比較而選擇合適的冷庫進行儲藏，這就使得冷庫之間的業(yè)務(wù)競爭十分激烈，各個系統(tǒng)的冷庫都可以在市場上承接業(yè)務(wù)，已經(jīng)打破了所謂“水產(chǎn)冷庫”商業(yè)冷庫”專業(yè)界限

冷庫行業(yè)的競爭激烈，物聯(lián)網(wǎng)冷庫設(shè)備可以多范圍溫度降溫，使得冷庫的的多樣性，歐萊特品牌公司的設(shè)備，在冷庫市場的，表現(xiàn)突出，既可以多溫度遠程控制，又可以帶除濕的功能等